Zutaten
- 2 Avocados
- 4 Eier
- Avocadogewürz
- Eierwunder
Zubereitung
Avocados halbieren und den Kern auslösen
Ein wenig Fruchtfleisch aus jeder Hälfte auslösen damit ein Ei hinein passt
Eier vorsichtig in die Avocadohälften schlagen
In einer Auflaufform im Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
Wenn die Eier die richtige Konsistenz haben Avocado mit Eierwunder und Avocadogewürz würzen und sofort servieren