- 1 Kilo Kartoffeln
- 3 Zwiebeln
- 80 g Parmesan
- Knusprig Zwieblig Gewürzmischung
- Bruschetta
- 1 Peperoni rot in Streifen geschnitten
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erwärmen
Kartoffeln anbraten und dann gewürfelte Zwiebeln und Peperoni beigeben und mitbraten.
Wenn die Kartoffeln gar sind 40 Gramm vom Parmesan unterrühren dann Wienerli in Scheiben schneiden und dazugeben.
Mit dem Knusprig Zwieblig würzen und restlichen Parmesan darauf verteilen. Das Bruschetta Gewürz drüber streuen.
Sofort servieren und geniessen.